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8月25日下午三点，第六届中俄蒙国际美食节、中国·卓资县首届熏鸡美食旅游文化节之“百名大妈搓莜面大赛”在卓资山镇生态园大厅举行。 来自卓资县各乡镇、社区名大妈参加此次大赛。大妈们自着统一红色上衣，右肩下兰地白花的图案与红头巾白地兰花飘带相得益彰，突显出大妈们来自田野山乡的淳朴稚拙。 用薄如蝉羽的莜面窝窝拼成的“中国梦”、“五角星”、“心”图案等，得到现场观众的青睐；用胡萝卜汁、菠菜汁和面捏成的莜面窝窝排在笼屉里，品相极佳；细长、匀称的莜面鱼鱼、传统莜面“老鸹含柴”、“莜面墩墩”、“圪卷儿”、“焖鱼子”等等，让外地来的游客啧啧赞叹。 卓资嘉丽小区的马女士站在一位大妈面前，指着她做的莜面“心”造型说：“真没想到我们卓资现在还有这么多人会做莜面，而且还做的这么好。这个造型原来是说卓资发展赶上了好时候，周围的莜面鱼鱼和“心”里的熏鸡是寓意高速公路和高铁让‘卓资熏鸡’这一国家地理标志商标品牌，插上了飞翔的翅膀，可以遨游到国内和国外。” -THEEND- ??? 欢迎留言吐槽 小伙伴们，你怎么看？ 欢迎在下方评论区留言吐槽分享！ ▍内容来源：风采卓资 ▍综合编辑：集宁佰事通 赞赏 |
