厨神是什么? 他能化普通食材为美味 他能融化和满足食客的味蕾 他是厨艺届的NO.1 刀光火影烹至味精湛厨艺谁争锋 这是一场关乎荣誉的竞技 这是一场技艺的终极PK 万弗亚太厨神争霸赛震撼开赛! 对于比赛我们是认真的 更重要的是免费!免费!免费! 大赛宗旨: 显中国烹饪技艺,展中国餐饮文化内涵! 厨艺人生,光荣绽放! 投票说明1.本次比赛分为2个部分,第一部分赛手介绍,投票者可了解参赛选手的基本情况,第二部分为选手的菜肴作品。 2.每组比赛为期10天,票数最高者为本组冠军。 3.所有参赛作品均为本人制作且突出可食性,避免华而不实,严禁使用人工色素等食品添加剂,拒烹野生动物。 4.友谊第一,比赛第二,杜绝恶意刷票,一经核实,取消比赛资格。 5.作品必须为本人制作,杜绝抄袭,诚实守信。 6.评分权重:公众评审60%,现场专家评审团40% 7.本组投票日期:年9月27日-10月6日 万弗亚太食神争霸赛震撼开赛! 程振新 万弗厨神争霸 年-年部队服役年-年开化农机厂年-年开化饮食服务公司年-今浙江省开化市79公社 个人荣誉:中国烹饪大师、浙江省药膳大师、国际烹饪艺术大师、第二届药膳大赛个人金奖、十佳总厨华表奖、七星钻石奖、中国饭店协会金鼎奖、第二届国际食材大赛皇家五星钻石奖等 幸金文 万弗厨神争霸 现任云南省怒江州江东饮食城,生态绿源餐厅厨师长。个人荣誉:云南省首家莲花火锅创始人,云南十大火锅金牌榜,奥食卡烹饪大赛金厨奖,员工烹饪大赛金厨奖,同时当任过两家餐厅厨师长,同时当任多家泰式海鲜火锅技术顾问 冯冠林 万弗厨神争霸 年6月-年3月在淮南市金地宾馆实习,分别从事打荷、案板、炉台岗位年3月-年1月分别在杭州海上明月大酒店、嵊州皇宫国际大酒店、杭州中山大酒店任职炉台一职。年1月-年5月任职于潜山喜洋洋食府炉台、厨房主管。 年5月-年10月任职于安徽川鎏大酒店有限公司厨师长、行政总厨。年4-今应安徽建钢集团聘请,加盟集团旗下安徽建钢大酒店任行政总厨一职。 现任安徽建钢大酒店有限公司行政总厨。大专学历,国家中式烹调技师、中国烹饪大师、中国徽菜大师、厨政管理师。安徽省餐饮行业协会厨师专业委员会常务委员、安徽省烹饪协会绿色厨房建设工作委员会常务委员、安徽省美食艺术协会常务理事。 邹万发 万弗厨神争霸 现任汤逊湖小田园鱼丸店行政总厨,自87年入行至今从厨30载!曾任行政总厨及总厨监理,出品总监等。先后在省政府机关、省教材楚园饭店、省武警总队、北宫大酒店、东湖渔村船餐厅、金碧达娱乐城、青山食品厂(食乐园大酒店)、广水大厦宾馆(清真寺)、田野饭店、蓝天饭店、城市大酒店、新竹大酒店、杏花村大酒店、省卫生厅、扬子江饭店、嘉鸿白金酒店等任职。职业荣誉:烹饪艺术大师,中华名菜:秘制江鲶,酱香鱼头王,乳鸽烧牛鞭擅长菜系:川菜,本帮菜,融合菜 李长友 万弗厨神争霸 年-年在企业从事餐饮事业。90年后涉足社会餐饮,一心热爱餐饮事业。个人最大的爱好,研发新菜品,年万杰大餐厅厨师长,年博山鑫源大酒家厨师长、年博山河内大酒店厨师长、年博山丽山大酒店厨师长、年江苏省南京市溧水县汇豪大酒店(四星级)主厨、年博山华珍府厨师长。目前申请山东鲁菜传承人作品是(酒焖肉)。 顾明勤 万弗厨神争霸 年-年跟师学艺;年-年在北京坦鱼达任川菜.粤菜厨师长;年-年任景洪康乐小吃厨师长长达12年,荣获云南餐饮劳模模范4年;年-年任玉泉山庄厨师长;年-年任西双版纳大颠食府行政总厨并自修获国家二级技师证书;年-今,任景洪北纬21°餐饮行政总厨,并荣获云南授予中国烹饪大师荣誉称号。 姬宏世 万弗厨神争霸 从厨14年曾在封丘金塑宾馆、陈桥驿大酒店、焦作银苑大酒店、荥阳市委招待所、洛阳阳光假日酒店、郑州红珊瑚大酒店、郑州丰乐园大酒店、中牟梦都城假日酒店担任厨师、厨师长、总厨、出品总监等职务。现任郑州中牟县祥顺居餐饮厨务总监。擅长豫菜、川湘菜、迷宗菜、私房菜和特色风味农家菜。 刘关利 万弗厨神争霸 年在大同学习炖菜、面食、年在内蒙开饭店、年在天津勤美达工业有限公司任厨师、食堂管理六年、年河北沧州开饭店。18岁高中毕业,19岁应征入伍在河北承德唐山服役五年。同时由部队军地两用选送学的烹饪,退伍后在内蒙、山西、河北、天津任厨师、厨师长至今。我的从厨心得:分享越多、格局越大、收获越多! 赵爱芳 万弗厨神争霸 来自内蒙古乌兰察布区察哈尔前旗,现任天津(草原范儿)任面案师组长。年在内蒙乌兰察布映山大酒店学习,年任天津清和传家饺子师;年任西贝天津爱情海面食技师;年任天津(草原范儿)面案师组长; 从厨格言:做餐饮界白衣天使,用心做出健康美味的面点! 李明 万弗厨神争霸 年初中毕业后在山西怀仁雲山大酒店学习!年在内蒙呼和浩特麦香村切配!年在天津锡穆泰任大众菜,蒙餐厨师,年在天津大港草原范儿担任厨师!年8月加入悦享味先锋行政总厨学院(厨艺会)至尊会员!从厨格言:厨艺厨德在我菜里,食客的满意是我的宗旨! 扫码报名 ?? 万弗 厨神争霸 赛 扫码报名??参加比赛的Chef们:请提交职业形象照一张、字以内个人简历、以万弗食材为背景的菜品照片1张并附1句从厨心得。提交方式:大赛组委会秘书长:diyyuexiang或直接扫码?? 最强王者谁与争锋 为荣耀而战! 收官集结号已经打响 等你来挑战! 赞赏 |