近年来，越来越多中国年轻人逐渐改变就业观念，选择返乡创业，用自己的双手去创造财富并造福桑梓。

　　从北京到内蒙古乌兰察布察右后旗老家，多公里的归乡“路”，郭晨慧“走”了10年。过去，她在北京一家游戏公司工作，待遇优厚。现在，她是带动农户增收的电商专家。

　　郭晨慧的家乡在内蒙古乌兰察布市中北部的察右后旗，几年前，她从北京一家游戏公司辞职返乡创业，以电子商务形式经营马铃薯、藜麦、奶皮等内蒙古农特产品。

80后辞职开网店

　　年大学毕业后，郭晨慧留在北京一家游戏公司工作，成了一名“北漂”。年郭晨慧怀孕了，在网上和书上学习如何做母亲的同时，她发现许多母亲都和她有着同样的想法，要让孩子吃上安全健康放心绿色的食品，这让她想起了家乡，想起了内蒙古大草原的牛和羊，想起了火山下美丽的土豆花，于是她萌生了在网上销售内蒙古绿色食品的想法。

　　孩子出生后，小两口辞去了北京待遇优厚的工作，卖掉了北京石景山的房子，带着孩子和婆婆回到察右后旗。“我当时也没想那么多，就在朋友圈发消息，我们这有这样一个红土豆，然后没想到发了以后，大家都没见过这东西，都觉得挺新鲜，然后大家都和我订货，我就觉得这个事可以啊，那我不如好好的经营淘宝店，来把这个红土豆分享给大家。”郭晨慧对记者说。

　　郭晨慧自己都没意识到，当她通过互联网把她父母种出来和火山一样红色的的土豆卖到千家万户的时候，她可能在不知不觉间创造了某种历史。在她之前，乌兰察布从来没有人在网上卖过土豆，更没有人把十几块钱的土豆卖到了九十块钱。年，郭晨慧的电商平台销售额达到万元。

　　年底，郭晨慧开了一个以内蒙古草原火山基地上的特产为主的乌兰土宝网店，专职“卖土豆”。年成立乌兰土宝实体旗舰店，进入淘宝、 　　红土豆的粉丝都管她叫土豆公主，店铺开张后，这些红土豆的粉丝会从全国各地来察右后旗，土豆公主领着他们看看火山、看看草原，看看火山脚下的碧水蓝天。

火山养出绿色食品

　　年12月，《中国国家地理》杂志的封面是一副红色的火山照片，照片上火山位于乌兰察布市察右后旗，它有一个好听的名字“炼丹炉”，“炼丹炉”最后一次喷发是在一万年前，“炼丹炉”周围富含火山灰的土地上种植着万亩马铃薯，乌兰察布是中国最大的马铃薯种植区，有着“中国马铃薯之都”之称。察右后旗是乌兰察布马铃薯种植面积最大的旗县。

　　据了解，察右后旗境内一共有20多座火山，整个境内都是由厚厚的火山灰覆盖，土壤里的矿物质和微量元素含量较高，这里早晚温差较大，几乎没有虫害，所以基本不用农药，丰富的牛羊粪资源为马铃薯的生长提供了生态养分。

　　“看我们家的土豆多好，全是从火山灰里长出来的，无论是品质还是外观都是最好的，再加上我们使用的都是农家肥，是最绿色的食品。”郭晨慧的母亲安美玲拿着自家的土豆说。

　　郭晨慧的父母是当地有名的土豆大王，经营着察右后旗北方马铃薯批发市场有限责任公司，主要开展马铃薯的种植、繁育、收购、仓储和销售业务，现有0亩种植基地，先后注册了“后旗红”、“乌兰土宝”、“草原下坡地”等商标，年销售马铃薯1.5亿斤，销售额达亿元。远销全国各地并出口俄罗斯、蒙古国及东南亚等国家和地区。

　　“这个红色的土豆还带着泥呢，味道应该很不错。”住在北京的王静和同事一起在郭晨慧的网店上翻看着说道。很快王静就收到了带着泥土的红土豆，这些红土豆都是郭晨慧亲自从地里刨出来的，售价不菲，却供不应求。

　　“这个土豆上的泥，就是咱们这边的火山泥，这种土豆叫”后旗红”，是我们当地独有的一个品种，我在地里的时候，把它刨出来打包成礼盒，很多乡亲们过来围观，都不知道我在干什么。”郭晨慧想起当时的场景，仍然记忆犹新。

　　“后旗红”牌马铃薯是察右后旗培育的本土品种，长椭圆形，表皮光滑，芽眼浅，薯块大，红皮黄肉。年注册“后旗红”商标，同年被认证为A级绿色产品，年在第16届中国绿色食品博览会获得金奖。年，国际品牌标准工程能级认证评定专家组对乌兰察布市察右后旗北方马铃薯批发市场有限责任公司“后旗红”牌马铃薯的生产、经营、销售及国际品牌建设等工作进行论证，授予“后旗红”牌马铃薯5A级国际品牌认证。

┃来源：内蒙古科技报