时间:2021-5-3来源:本站原创 作者:佚名 点击: 61 次

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一、今日话题:

今日天气

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出行早知道

G65包茂高速因施工,封闭包茂高速与荣乌高速格顶盖互通立交匝道。G55二广高速因天气原因,封闭赛汉主线至朱日和各收费所双向入口及土牧尔台收费所二连方向入口。包头高速口情况:白彦花、包头西、包钢、包头(民东)、九原、包头东、萨拉齐、美岱召正常通行;包茂高速黄河大桥收费所通行正常。

今日主题:聊一聊敕勒川一带的“此地话”

在内蒙古西部地区,即从锡林郭勒市南部半农半牧区到乌海市这一广大的范围内,用方言交流几乎没有障碍。尽管有河套话、土默川话、后山话、乌盟话等区别,尽管个别词汇和音调略有不同,但一些主要词汇是能听得懂的。这里的老百姓管方言土语叫“此地话”,无论是当年走西口人的后代,还是当地土生土长的蒙古族群众,此地话成为这一方百姓表情达意重要的工具,方言土语流行于黄河两岸和阴山南北。先从日月星辰和天时说起吧。内蒙古西部群众管天叫“老天爷”,太阳叫“阳婆”或“阳婆爷爷”,“庄户人哪有不受阳婆爷爷气的”。有的地方月亮叫“后天爷”,星星叫“星宿”。冰雹叫“冷蛋子”或“冷雨”是冰雹。“今年收成不行,叫冷蛋子打了”;彩虹叫“绛”,“刚下完雨出来绛了”。打雷叫“捣雷”,霜叫“呵雪”;阴云笼罩的天空叫“阴麻忽出”,绵绵细雨叫“闷生生雨”。晚秋地冻以前的雨叫“封地雨”。在时间的称谓上,前天是“前儿”,昨天是“夜儿”,明天是“明儿”,大后天叫“老外后天”。在一天之内,黎明叫“五明头”,早晨叫“打早起”、“清早起”或“一打早”,上午叫“前晌”,中午叫“晌午”,下午叫“后晌”,傍晚叫“黑将来”。上午十点左右叫半前晌,夏天的中午十二点左右叫“亮红晌午”,也叫“亮红杠晌午”,下午四点左右叫半后晌。再说山川河流和地形的名词。丘陵叫“圪梁(gēliáng)”,反切为“冈”,就是山冈;湖泊一般称作“海子”,这是蒙古语借词。“圪塄”反切为“埂”,指田埂。“圪牢”指角落,“圪钵(音bā)”是指低洼处,“圪台”是指台地,在内蒙古西部好多村庄是以圪堵、圪钵、圪洞、圪梁、圪台等命名的,这些都是根据村落的地形命名的,好比北京、河北一带的“各庄”,或者东北的“窝棚”。在内蒙古农村里家家户户都有一个种菜或堆放柴草的院子,当地人管这叫“圐圙”,读作kūlüè,这是蒙古语的音译,又译为“库伦”,就是土墙围起来的空地。在一个村子里,有打谷场,此地话叫“场面”。有饲养牛马的地方,叫“喂养院”或者“饲养院”。村子里又细又窄的街巷叫“黑浪”,反切为“巷(hàng)”。现在说说房子及日常生活用具。人们把好的砖瓦房称作“砖瓦圪洞”。过去的土坯房院落的大门叫“罗门”,院子的栅栏叫“栅栅”。院子里除了有正房,旁边还有放置杂物的“凉房”,远处盖有“茅子”,就是厕所。人们管院子里的垃圾叫“恶煞”,过年的时候打扫院子里的垃圾叫“除恶煞”,大年初五送穷土叫“送恶煞”。过去土坯房人们用草帘子编有和房顶的隔层,人们把这种顶棚称作“仰层”,如果顶棚不用龙骨,直接糊到椽檩上,叫做“靠山仰层”。房架前后两个柱子之间的大横梁普通话里叫“房柁(tuó)”,此地话叫“担子”。土坯房活的是一盘火炕,炕边的墙壁和屋顶是用白泥粉刷的,这种白泥容易起皮弄脏衣服被褥,人们便围绕墙面刷上二尺多高的“炕围子”,也叫“腰墙子”,在腰墙子上作画,被称作“炕围画”。炕的一头连着锅灶一头连着烟囱,炕这边的进烟口俗称“猫巷”,炕内走烟的曲折通道叫“炕洞”,炕洞和烟囱接头处的洞叫“狗窝”,也叫“阁窝”。炉灶里漏灰用的炉条叫“炉齿”或“燎盘”,灶下储灰的坑叫炉清,也叫“炉清圪牢”。“炉清圪牢”还放着“炭盆”,铲子当地叫“火铲”,捅炉子用的火箸,也叫“火筷子”。“烟囱”此地话里叫“烟洞”,锅台叫“炉台”,乌兰察布盟一带叫“锅脖子”。炉台和炕连接的一角放着发酵酸米饭的罐子,当地叫做“浆米罐子”。炉台上还放着一块抹布,此地话叫“搌(zhǎn)布”,有时也叫“代手”。灶台一侧装有鼓风用的风箱,此地话叫“风匣”。水缸,当地叫“水瓮”,水瓮上挂一个铜做的舀水用的舀子,叫“铜瓢”。水瓮上方有一排挂东西的钩子,上面挂着的铁铲子叫“铁匙”,还有锅刷子、笊篱等用具。水瓮旁还有一个小碗柜,碗柜里放着碗筷盘碟等,还有案板和菜刀,当地把菜刀称作“切刀”,把擀面杖称作“骨碌子”。还有“蒸笼”叫“笼浸”,还有直接放在锅上蒸东西的“浸箳(píng)子”,用高粱秆制作而成的放饺子或面条等的“拍子”。炊具多的人家还有捣东西用的铁钵(bō)子,摊饼用的铁鏊子。碗柜上一般放暖壶和一把茶壶,“茶壶”此地话里叫“囱壶”,“茶杯”叫“茶缸”或“茶瓯子”。有的人家碗柜旁边摆一个脸盆架子,放有脸盆、毛巾等,旁边有一个放香皂的盒子,过去人们洗脸用的是胰子,胰子是用猪胰脏和草木灰合成的。一般人家正面摆着一顶双开或三开的红柜,用来放衣服和贵重物品,当地人叫“红躺柜”。红躺柜上方悬挂有配有对联的镜子,当地人称作“中堂”。炕上人们最早铺着用秸秆编织的席子,还有用白布刷漆作画而成的“油布”,后来有条件了铺毛毡和地毯,靠墙壁把被子叠成一撂,人们把“被子”叫“盖窝”或“盖体”。过去有的人家白天炕上在炕上放一个烟笸箩,过去我见到一些老人们用水烟袋和旱烟袋抽烟。到了晚上用煤油灯照明,人们管灯台叫“灯树”,最早用麻油点灯时灯树上放置的是“灯瓜瓜”,点灯用的火柴叫“取灯子”,再早一些用火镰和火石取火。民以食为天,该说说吃喝了。有一句俗谚叫“好吃不过饺子”,在我们那一带人们管饺子叫“扁食”,后来才知道饺子在蒙古语中里发音是“扁食”。还有一种美食是“油炸糕”,是逢年过节的稀罕吃食。油炸糕是用黍子籽面做的,黍子去皮后俗称黄米,黄米磨成面就是黄米面,蒸出糕来非常黏。我小的时候人们非常穷,好多人家把高粱面或玉米面搅拌成黏黏的拿糕吃,光景好点的人家用莜面或荞面来做拿糕,拿糕使多少穷苦人熬过了那饥饿的艰难岁月。莜面是内蒙古西部群众喜爱的食品。包产到户之前,庄户人家也没那么多莜面,就把高梁面掺和到莜面里吃,美其名曰二莜面。莜面有好多种吃法,有窝窝、囤囤、块垒、拿糕等花样。用饸饹床子压出细细的面条蒸熟吃,这叫莜面饸饹。把莜面搓成小鱼儿状下锅煮,这叫莜面汆鱼鱼。还有把山药(土豆)擦成细丝,然后裹上莜面蒸,老乡们管这叫莜面丸丸。有一句歇后语叫山药莜面和起了——丸(完)了。吃莜面要蘸汤,把黄瓜、水萝卜等擦成丝放到腌菜的汤里,此地人叫“盐汤”。“盐汤”里要放香菜,人们管香菜叫“芫荽(yánsui)”。吃莜面就上点蒜当然好了,独头蒜叫“秃葫芦蒜”,爬山调里唱道“秃葫芦蒜不分瓣”。在内蒙古西部黄河流经的地方,农村每家的锅台圪牢几乎都放着一个浆米罐子,把糜米放在浆米罐子里发酵变酸,然后捞出来做酸粥、酸米饭、酸焖饭等,当地俗谚云“酸不过的浆米罐子,亲不过的老婆汉子”。焖出来的饭是焖饭,山药介介酸 焖饭是我小时候常吃的饭。稀饭叫酸稀粥,这也是困难时期的救命食品。内蒙古西部还有一种美食叫稍麦,用羊肉和大葱作馅,用薄薄手面皮包起来,束口处捏扎如花瓣儿,皮薄馅嫩入口香,“稍麦”也写作“烧麦”“稍美”“稍卖”等。还有一种美食叫羊杂碎,以羊的内脏为主,有的地方再加上土豆条和辣椒面。内蒙古西部管牛的小肚叫“百褶”,管猪的瘦肉叫“黑肉”。白面撧成一片一片煮在锅里叫“圪达子”,搓成小卷儿下锅叫“圪团儿”,把面拌成小团儿下锅叫“拌汤”,荷包鸡蛋汤叫“跌蛋汤”。小的时候我们最爱吃白面烙饼,饼在大锅里正好烙出来一面略鼓起来,我们叫它“背锅烙饼子”。白面摊成煎饼叫“欻(chuā)煎”,大概是欻一下就煎好了。平时吃饭就的杂腌的咸菜叫“烂腌菜”,鄂尔多斯的农村还有褐红色的红腌菜。内蒙古西部管伙食叫“茶饭”,也叫“吃水”,“这家人家吃水不赖。”管饭菜的味道叫“味数”,味淡叫“甜的”,味咸叫“味重”。说到饭菜这里该说说庄稼,在土默川农村把庄稼叫作“庄户”或“庄禾”,马铃薯叫“山药”,高粱叫“茭子”,高粱秆叫“茭棒榔榔”,向日葵叫“朝阳阳”,玉米叫“玉茭茭”,甜菜叫“糖菜”。花草里也有挺多本地特征明显的词语,比如蜀葵花别称大蜀季,本地人讹成了“大出奇”。内蒙古西部农村的人们把牲畜叫做“牲口”。公牛叫“?牛”,母牛叫“乳牛”。马骡骆驼等大牲畜公的是“儿”,比如“儿马”。母的是“骒”,比如“骒骡”。公驴是“叫驴”,母驴是“草驴”。驴马发情叫“起骒”。公山羊是“骚胡”,公绵羊叫做圪羝(dī),饲养使用多年的种公绵羊叫老圪羝,“羯子”是阉割过的公羊。狗分为“儿狗”和“母狗”,猫分为“郎猫”和“米猫”,鸡分为“公鸡”和“草鸡”。鸟兽鱼虫里,燕子叫“胡燕”,鸽子叫“鸬鸬”,伯劳是“呼不劳儿”,戴胜鸟叫“牛脖咕”,麻雀是“老家子”,乌鸦是“黑老洼”,老鹰是“饿老鹚”,猫头鹰是“秃嘶怪”。癞蛤蟆叫“疥蛤蟆”,青蛙叫“金疥蛤蟆”。“花大姐”是蝴蝶,屎克郎叫“粪巴牛”,蝙蝠叫“夜匹蜂”,蜻蜓叫“河西西”,蟋蟀叫“秋蛉儿”,蚜虫叫“油汗”,臭虫叫“壁虱”。说到这里该说农事了,没有农民在田里辛勤劳动,种庄稼叫“安种”,也叫“舞艺”,小的时候父亲经常和我说“舞艺庄户”,这“舞艺”包括耕、种、耙、锄、刨、浇等农活儿。老农民把伏天耕过的轮歇地称作“压青地”,因为上边还有青草。在没有翻耕的茬地里耕种叫“闯茬”。最早一般用农家肥给作物追肥,叫做“奶庄户”。在内蒙古西部,“耕”叫“经”,耕地叫“经地”,耕种叫“经种”;锄地的短柄锄叫做“薅锄”。收割叫“收秋”,收秋要用到钗子、耙子、木锹、碌碡等农具,木锹的“锹”的发音是qiān,有一次我替父亲去和一位大爷借木锹,说成了木头锹,人家直笑我。钗耙锹扫帚等手持的工具也被称作“作杖”,后来“作杖”这个词儿被引伸为东西,骂人不是东西会说:“这个家伙还叫个作杖了”。内蒙古西部农村还有一些特殊的生产工具,比如制作扫帚用的“栽橛”。人们还管布匹叫“洋布”,村里好多人家都要用硾布石来硾布,像我穿的衣服都是母亲做的。那些村里的婶婶大娘都会做针线,家家户户都有针线笸箩,里面放着纳鞋底用的“顶针子”,补袜子用的“袜楦子”,捻线用的“线陀罗”,有的人家还有手工纺棉线的“八垫儿”。在内蒙古西部,人们的穿着称为“穿戴”,裤的发音是“裤儿”,上衣叫“袄儿”和“褂子”,贴身背心叫“腰子”,过去小孩子们穿一个兜肚,当地人称作“牌牌”。有衬里的上衣叫“夹袄儿”,没有袖子的夹袄叫“坎肩”,对襟上衣叫“对门门”,衣服上的兜兜叫“倒衩衩”,围巾叫“围脖子”。当地人们把“鞋”念作“嚡(hái)”,穿的棉鞋叫“靴靴”,用细麻绳密缝帮子的鞋叫“实纳帮”,由几块硬帮缝合而成形状似牛嘴的鞋叫“牛鼻鼻鞋”,还有一种直接擀制而成不缝合的毡靴叫“毛嘎咚”。女人们一般要戴一副银镯子,叫“手抓”。老人们拄一根手杖,叫“拐棍”。人们把洗衣服洗下来的脏水叫“恶水”,洗衣服也叫“洗恶水”。过去人们在行的方面最多有一个“二饼子车”,就是木制的两轮车,改革开放初期有的人买了摩托车,人们叫“电驴子”或“一脚踹”,由于摩托车安全事故多,当时人们编的俗谚说“要想死得快,就买一脚踹。”改革开放之前农村很少见小轿车,人们管小轿车叫“板蛤蟆”,现在好多人家出行都有了“板蛤蟆”。人们管父亲叫“大”,祖母叫“娘娘”,外祖母叫“姥姥”。舅母叫“妗妗”,岳父叫“外父”,岳母叫“外母娘”,妻兄叫“大兄哥”。姐妹的丈夫之间互称“连襟”,也叫“挑担”。兄弟的妻子之间互称妯娌(zhóuli),此地话念“妯”为“竹”。相差一两岁的兄弟姊妹叫“挨肩肩”,第一台叫“头首首”,双胞胎叫“双生生”,排行最小的宝贝娃娃叫“垫窝窝”,也叫“老根儿”。一母两父的弟兄姊妹叫“接山弟兄”或“接山姊妹”。抱养兄弟的子女叫“过继的”,是用来“顶门子”的。抱养外人的子女叫“经由的”。邻居叫“接壁子”,拜把子弟兄叫“接拜”,客人叫“戚人”。亲朋之间来往最多的当然是红白喜事,娶媳妇娉闺女是红事宴,安顿老人的后事叫白事宴。这里有一些特殊的名称,过八十岁生日叫“庆八十”,改嫁叫“后走”。在白事宴里,老人去世叫“老圪沾”了,盖在脸上的纸叫“苫(shān)面纸”,灵前的灯叫“照尸灯”,院门上悬挂的纸叫“冲天纸”。孝子手持的哭丧棒叫“戳丧棒”。给老人新确定墓地叫“擒坟”,下葬第三天到墓地叫“复三”。我为什么重点介绍白事宴这些名称呢,因为有些人骂人时专门用这些名词,骂人冒失着急往前抢叫“抢孝帽子”了,骂人是丧门星说“你看这个戳丧棒”。在内蒙古西部人们把贼寇和小偷称作“忽拉盖”,这个词儿来自蒙语,衍生出“贼忽拉”等称呼。过去管在外边的浪荡货或当土匪的人都叫“刮野鬼”,有点像“海了混”,就是游手好闲的人。还有“椽头子”就是指瘟神,上世纪初鼠疫流行,在当地人们把鼠疫称为“椽头子病”。人们管懦弱胆小或身单力小的人叫“怂包”或“怂宝”,做事情没有分寸的人叫“砍货”,呆痴之人叫“半脑子”“半吊货”或“二百五”,也称作“七成”或“二求坯”。“愣货”也叫“不机迷”,也叫“苶货”,“有点成数”大意是长点脑子。奸滑之人是“尖头”,外行是“凉棒”,容易被人点动起来的人是“糖货”。爱起哄的人是“哄孙”,甚也干不成“宝器”,冒失莽撞之人叫“砍货”。“咬难货”是办事情有前手没后手的人,倔强无比的人叫“僵八头”,固执不化的人叫“死凿头”,倔强耿直的人是“直脖头”。不规矩顽皮的娃娃会被大人骂一句“没头鬼”。行为轻佻的人会被称作“跳达干”,不珍惜财物的人叫“破败兴”,这个“破败兴”也指淘气老弄坏东西的小孩。骂故意制造矛盾的人叫“搅蛆货”“醋棍子”,骂背后挑拨是非的人是“翻舌子”。骗子是“骗子手”,吝啬的人叫“毛鬼神”,爱占小便宜叫“撇(音piē)浮油”,借债不还的人被称为“皮不利”,就想占便宜不想吃亏的人叫“揉糜贼”,见甚爱甚拿归自己的人叫“泼布贼”,害人的人叫“害虎种”。人的五官四肢在此地都有很特别称谓。当年父亲和我说,后街上有个姓茹的老汉在私塾念书,先生指着自己的头问他:“这是个啥字?”“脑袋字。”“甚?”“骷髅字。”“嗯?”“吃饭圪旦字”……说到底就是没说“头”字,挨了一顿戒尺。听了这个故事我笑得不行,在西部方言里,头还被叫做“得老子”。我们从上往下说,头顶是“天灵盖”,也叫脑瓜盖。头发的刘海叫“马鬃”,梳的小辫子叫“辫鬏(jiū)子”。额头是“眉老骨”,也叫“崩髅”。眼眶是“眼闶阆”,“闶阆”读kāngláng,此地话读作kèlǎng,反切就是“框(kuàng)”,闶阆本指建筑物中空旷的部分,即房舍楼宇的主体部分。抽象一点说文章的框架也叫“闶阆”,“这篇文章的闶阆已经完成了,只剩填内容了”。眼睫毛叫“眼眨毛”,双眼皮叫“花眼眼”。

来源殷耀国学苹苑

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