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一、基本情况 驴在我国农牧业生产中曾占据重要的地位，随着农牧业机械化取代传统农耕生产与运输，驴最主要的役用功能逐渐退出历史舞台，从而影响了农牧民养殖积极性，造成存栏量逐渐下降。直到近几年，其肉、皮、奶及其他副产品的功用才受到重视。驴全身都是宝，驴皮可熬制阿胶，驴肉是绿色健康食品，驴奶具有清肺功能，对多种疾病有辅助治疗作用，其他驴肝、驴鞭、驴肺等也具有较高的营养价值，再加上养驴风险小，且饲料来源广泛，投入少、见效快、效益高，驴产业发展引来新的机遇。 截至目前，全市存栏驴头，主要品种有本地驴、三粉驴、德州驴、黑驴、关东驴等，以本地驴为主。养殖（合作社）户共有21家（丰镇2家，化德2家，凉城3家，前旗1家，商都2家，四子王旗6家，兴和1家，中旗2家，卓资2家），其中存栏头以上的有6家。 二、存在的问题 一是缺少龙头企业。近几年，活驴和驴肉价格均在稳定上涨，追其根由，首推近年来涨声几乎就没停过的驴的衍生产品阿胶。在过去十年间，阿胶从50元/克涨至目前超过元/克。阿胶金贵，同时也折射出其主要原料驴皮的短缺。目前我市驴养殖主体大部分是合作社和农牧民个体，规模化程度底，养殖技术落后，养殖周期长，生产能力有限。例如丰镇市峰华种养殖专业合作社，目前存栏驴多头，主要经营品种是三粉驴，平均育肥一头驴需要一年左右，毛重-斤出售，一头可售1万元左右，尽管近几年活驴和驴肉价格均在上涨，但是当地消费能力依然有限，很难卖到一个好价钱，大部分还是以售往山东地区为主。没有龙头企业带动，农户销路问题没有解决，很难让“小众”的毛驴养殖“跑”出加速度。 二是产业链不完整。目前我市还没有大型驴产品加工企业，没有成型的产品和品牌，大部分养殖户（企业）以出售驴肉、驴皮等原料为主要盈利方式，产品附加值底，企业抵御市场风险能力弱。 三是技术含量不高。长时间以来，驴养殖一直扮演着“跑龙套”的角色，被划在特种养殖的行列，始终没有得到足够的重视，更谈不上在资金上给予贴补。没有专业的科研机构 四是资金筹措难。政府和金融部门没有相应的产业扶持政策，驴养殖（合作社）户资金筹措困难，比如化德县蒙清源肉驴养殖专业合作社，目前存栏驴头左右，已经和东阿阿胶集团签订协议，东阿阿胶集团负责提供能繁母驴、驴苗和冻精，同时提供养殖、人工授精以及疫病防治技术和培训，淘汰驴一般育肥4个月左右，驴苗育肥8个月左右，集团按照市场价格回收活体。目前合作社养殖效益还不错，正打算继续扩大养殖规模和新建初加工厂，但是资金筹措成为难题，现在一头母驴价格在1万元左右，驴舍需要建设保温设施，建设成本也较其他畜种要高很多，融资问题迫在眉睫。 三、建议 一是加强招商引资力度。整合我市优势资源，引进有实力的驴养殖企业和精深加工企业，建立完整产业链条，为农户打通驴销路，加快散养化向标准化、集约化和产业化转变。 二是加大政府扶持力度。制定驴产业发展政策和长远规划，在种源建设、良种推广、标准化建设、产品研发、品牌打造等多个环节给予扶持。 三是与精准扶贫对接。借助产业扶贫和精准脱贫这股东风，将驴养殖与贫困户有效“对接”，推广“养殖规模户+贫困户”“专业合作社+贫困户”“政府扶持村+养殖企业+贫困户”“养殖企业+银行+保险+贫困户”“政府助力+公司运行+贫困户代养”等多种模式。整合上下游资源，加强政府、企业与农户的合作，为我市驴养殖注入活力。 四是加大技术和科研方面投入。逐渐加大对驴产业科研方面的人力,物力和财力的投入，研究制定饲养管理标准、完善推广人工授精技术，开发科技含量高、附加值高的深加工产品和生物制品。 赞赏 |
