“这个红色的土豆还带着泥呢，味道应该很不错。”住在北京的王静和同事一起在郭晨慧的网店上翻看着说道。很快王静就收到了带着泥土的红土豆，这些红土豆都是郭晨慧亲自从地里刨出来的，售价不菲，却供不应求。

“这个土豆上的泥，就是咱们这边的火山泥，这种土豆叫”后旗红”，是我们当地独有的一个品种，我在地里的时候，把它刨出来打包成礼盒，很多乡亲们过来围观，都不知道我在干什么。”郭晨慧想起当时的场景，仍然记忆犹新。

“后旗红”牌马铃薯是察右后旗培育的本土品种，长椭圆形，表皮光滑，芽眼浅，薯块大，红皮黄肉。年注册“后旗红”商标，同年被认证为A级绿色产品，年在第16届中国绿色食品博览会获得金奖。年，国际品牌标准工程能级认证评定专家组对乌兰察布市察右后旗北方马铃薯批发市场有限责任公司“后旗红”牌马铃薯的生产、经营、销售及国际品牌建设等工作进行论证，授予“后旗红”牌马铃薯5A级国际品牌认证。

▎图文来自:内蒙古科技报

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